Beneficios de las freidoras de aire, una moda que está en su apogeo, ya que cada vez más personas compran una y se dan cuenta de su utilidad. Tener una freidora de aire y cocinar con ella tiene muchas ventajas. No se trata de un aparato de cocina más que probablemente enviará a la beneficencia el año que viene cuando se acabe la moda. Es realmente una herramienta de cocina útil para tener en su cocina.
Cuando compré mi freidora de aire por primera vez, era un escéptico, como puede serlo usted. No tengo mucho espacio en mi cocina y éste es sólo un aparato más que ocupará un precioso espacio en la encimera y que probablemente no se utilizará tan a menudo. Me dije que probablemente me arrepentiría, pero lo compré de todos modos.
Resulta que no podía estar más lejos de la realidad. No sólo me encanta mi freidora de aire, sino que ahora la uso para casi todo, especialmente para la mayoría de las cosas que antes ponía en el horno.
Ocupa espacio, pero dejarla en la encimera me recuerda que debo usarla y significa que no tengo que tocar el horno la mayoría de los días. Es realmente útil.
Si todavía eres un escéptico, echa un vistazo a algunas de las ventajas más importantes de tener una freidora de aire. Pronto verá que comprar una para su hogar es una decisión inteligente de la que no se arrepentirá.
6 grandes beneficios de las freidoras de aire
1. Cocina más saludable
El factor más importante para la mayoría de las personas que compran una freidora de aire es la posibilidad de cocinar de forma más saludable. Al utilizar muy poco aceite en el proceso de cocción, es la forma perfecta de sustituir los alimentos fritos que no son muy saludables por una alternativa más sana.
Todavía es necesario rociar con un poco de aceite los alimentos fritos, como los filetes de pollo empanados y el pescado frito, para que el empanado quede uniformemente crujiente mientras se cocina, pero la cantidad de aceite que se utiliza es sustancialmente menor. También puedes cocinar patatas fritas y patatas fritas y obtener un resultado crujiente, sin necesidad de freírlas.
2. Rápido, seguro y fácil de usar
La freidora de aire empezó como una especie de sustituto de la freidora. Y aunque eso era estupendo, no era suficiente para convencer a la mayoría de la gente de que necesitaba una, porque de todas formas no hay mucha gente que utilice una freidora de forma habitual en casa.
Un problema común hoy en día es que a todos nos gustaría cocinar más a menudo, pero simplemente no tenemos tiempo para hacerlo. Por eso son tan populares los platos preparados y la comida para llevar, aun sabiendo lo poco saludables que son. Si pudieras cocinar alimentos como el salmón o las chuletas de cerdo en la freidora de aire en menos de 20 minutos, ¿no preferirías hacerlo en lugar de pedir comida a domicilio?
Desde luego uno de los beneficios de las freidoras de aire es que son rápidas y fáciles de usar, lo que significa que cocinar en casa es una opción mucho más tentadora. La freidora de aire hace que la cena no sea complicada. Todo lo que tienes que hacer es sazonar un trozo de carne, como una pechuga de pollo (incluso congelada), ponerla en la cesta y ponerla a cocinar. Así de sencillo.
3. Alimentos crujientes
Si cocinas muchos alimentos congelados y empanados, como los aros de cebolla y los filetes de pollo, esta razón es la que más te gustará. Otro de los beneficios de las freidoras de aire es que crispa los alimentos que cocinas, por lo que obtienes un exterior crujiente y dorado, en lugar de un desastre empapado.
Todo lo que necesitas es un poco de aceite de cocina en spray en el exterior de los alimentos y terminarás con un exterior crujiente. Esta es la forma perfecta de hacer cualquier cosa empanada, y cualquier tipo de comida congelada o empanada.
Prueba a recalentar las sobras de la pizza. No sólo crujen la corteza inferior, sino que reviven perfectamente los ingredientes al calentar la porción. Cuando la sacas, está tan buena como el primer día.
4. Es muy versátil. Otro de los beneficios de las freidoras de aire
La freidora de aire es mucho más que una opción más saludable que la fritura. De hecho, puede cocinar prácticamente cualquier cosa en este aparato, desde pollo frito hasta espaguetis enteros, pasando por curry y postres.
Sí, es ideal para cocinar alimentos congelados comprados en la tienda, como patatas fritas, o rollos de pizza. Es tan fácil que hasta los niños pueden hacerlo. La cena está lista.
5. Más rápido que en el horno
Uno de los principales beneficios de las freidoras de aire es que se calientan muy rápidamente y el aire que circula ayuda a que los alimentos se cocinen uniformemente, se doren y queden crujientes, sin mucha intervención por su parte. Esto significa que podrá reducir el tiempo de cocción.
Una freidora de aire es más rápida que cocinar en el horno, no sólo porque puede calentarse rápidamente, sino por el menor tamaño de una freidora de aire en comparación con su horno. Un horno suele necesitar hasta 10 minutos para precalentarse, mientras que la freidora de aire no necesita realmente ningún tiempo de precalentamiento para la mayoría de las recetas.
Esto significa que puede poner su comida directamente en la cesta, introducirla en la freidora de aire, programar el tiempo y estar lista para comer en 10-15 minutos.
Es una herramienta estupenda para preparar aperitivos rápidos y fáciles. Ya sea para una fiesta o para una comida después de la escuela, es muy fácil encenderla, poner tu bocadillo favorito y cocinarlo a la perfección en cuestión de minutos.
6. Fácil de limpiar
¿Hay alguien en el mundo que no odie limpiar después de cocinar? La verdad es que esta desagradable tarea puede acabar con buena parte del placer de una gran comida. Por eso, le encantará ver que una buena freidora de aire también es increíblemente fácil de limpiar después de su uso.
Si sigue limpiándola después de cada vez que cocine en ella, sólo necesitará una limpieza regular, como haría con cualquier otra olla o sartén que utilice. Simplemente añada agua jabonosa a la cesta y utilice una esponja que no raye para limpiar el interior y el exterior. Algunas cestas de freidoras de aire pueden incluso meterse en el lavavajillas.
También debería hacer una limpieza más profunda de toda la unidad, incluyendo el serpentín de cocción, una o dos veces al mes, dependiendo de la frecuencia con la que la utilice. Si lo hace con regularidad, no es un proceso difícil o tedioso, como puede ser la limpieza del horno.
Por qué usar una freidora de aire
Una freidora de aire es una forma increíblemente fácil de cocinar casi cualquier cosa. Se coloca la comida en una cesta tipo freidora y el aire caliente circula rápidamente alrededor de los alimentos, haciendo que queden crujientes, como si se tratara de una fritura, pero sin aceite. Puedes cocinar cualquier cosa que harías en el horno.
¿Qué aceite y pulverizador es mejor para la freidora de aire?
El mayor problema al que se enfrentan los amantes de las freidoras de aire es encontrar el aceite y el pulverizador de aceite adecuados para utilizar en los alimentos cocinados en la freidora de aire. Una fina niebla de aceite ayudará a que toda la pieza de comida quede crujiente de manera uniforme, así que es muy importante.
Mi preferencia personal es utilizar aceite de canola, aceite de oliva virgen extra o aceite de aguacate. Yo utilizo tanto una botella de spray rellenable como la Evo que aparece en la foto de abajo como aceite de oliva virgen extra no propulsor, que no tiene aerosoles ni productos químicos dañinos.
Conclusion sobre los beneficios de las freidoras de aire
Tener una freidora de aire es una gran decisión. Nadie quiere comprar algo que no necesita, pero no tiene por qué ser una decisión difícil, ya que hay muchos beneficios de tener una freidora de aire que no habrías imaginado antes de comprarla.
Ahora que conoces los beneficios de las freidoras de aire, pronto estarás haciendo todo tipo de comidas estupendas en tu freidora de aire y puedo garantizar que si te esfuerzas en usarla, no te arrepentirás de la decisión.
