Esta receta de champiñones Portobello rellenos en freidora de aire son una idea fácil y deliciosa para cenar que toma menos de 15 minutos para hacer en casa! El champiñón Portobello relleno cremoso es sabroso, cremoso y el alimento reconfortante perfecto para los días de semana que necesita preparar una comida o cena rápida y sana.
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Hongos portobello | 2 unidades |
| Carne de cangrejo de imitación | 1 taza (desmenuzada) |
| Queso crema | 3 cucharadas |
| Mayonesa japonesa | 2 cucharadas |
| Queso rallado | ¼ taza |
| Cebollas verdes | 2 unidades (picadas) |
| Ralladura de limón | ½ cucharada |
| Gambas o camarones | ½ taza (picados) |
| Pimienta negra | Al gusto |
Paso a paso para hacer champiñones Portobello rellenos en freidora de aire
Mezcla imitación carne de cangrejo, queso cremoso, mayonesa japonesa, queso rallado, cebolla verde, ralladura de limón, gambas picadas y una pizca de pimienta negra en un tazón grande.
Retire el tallo del hongo y, con una cuchara, saque suavemente el interior del hongo hasta que esté limpio.
Rellene el hongo con el relleno cremoso, alrededor de 5-6 cucharadas por hongo, dependiendo de qué tan grande sea su hongo.
Freír al aire a 380F durante 12 minutos o hasta que estén crujientes por fuera y cremosos por dentro.
Opcional, decora con polvo de algas y semillas de sésamo, ¡y disfruta!
⏱️ Tiempo de preparación: 5 minutos
🍳 Tiempo de cocinar: 15 minutos
🕒 Tiempo total: 20 minutos
De la cocina a la mesa en minutos
Me inspiré en la receta clásica de champiñones rellenos, una de mis recetas favoritas. El relleno es súper cremoso y está repleto del sabor umami de los mariscos, mientras que el hongo se fríe al aire hasta que esté fragante y suave, lo que lo convierte en la combinación perfecta para la cena.
También puedes usar carne fresca y omitir los camarones picados. La mejor parte de los champiñones portobello rellenos es que puedes personalizar el relleno según lo que tengas en la nevera.
Otros ingredientes que puede agregar son maíz dulce, tocino, atún y guisantes.
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