Name: Arroz frito en air fryer (estilo oriental)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 tazas arroz cocido; 1 taza guisantes ((frescos o congelados)); 1 taza zanahoria ((picada en cubos)); 3 cdas salsa de soja; 2 cdas aceite de sésamo; 2 huevos ((batidos)); 1 cda cebollino ((picado))

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Prepara arroz frito en air fryer de manera rápida y sencilla. Esta receta es perfecta para disfrutar de un plato sabroso en solo 25 minutos.

PREPARACIÓN: 10

COCINADO: 15

TOTAL: 25

Raciones: 4

Calorías: 300

Precio: 4,50 €

Ingredientes

Para hacer esta receta usaremos:

2 tazas arroz cocido
1 taza guisantes (frescos o congelados)
1 taza zanahoria (picada en cubos)
3 cdas salsa de soja
2 cdas aceite de sésamo
2 huevos (batidos)
1 cda cebollino (picado)

Preparación

Comienza precalentando la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos para asegurarte de que esté caliente antes de cocinar el arroz.
En un bol grande, mezcla el arroz cocido con la salsa de soja y el aceite de sésamo, asegurándote de que el arroz esté bien cubierto con la mezcla.
Agrega los guisantes y la zanahoria picada a la mezcla de arroz y revuelve bien para que se integren todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en la cesta de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 10-12 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para que se cocine de manera uniforme.
Mientras se cocina el arroz, calienta una sartén pequeña a fuego medio y cocina los huevos batidos, revolviendo, hasta que estén bien cocidos.
Una vez que el arroz esté listo, retíralo de la freidora y mezcla con los huevos cocidos y el cebollino picado.
Sirve caliente y disfruta de tu delicioso arroz frito en air fryer, perfecto como plato principal.

Tips útiles

Para un sabor más intenso, puedes añadir más salsa de soja o un poco de jengibre fresco rallado. También puedes sustituir los guisantes por pimientos o champiñones. Un error común es no remover el arroz a la mitad del tiempo de cocción, lo que puede resultar en una cocción desigual.

Para esta receta he utilizado:

- Freidora de aire

- Bol de cocina

- Espátula de silicona

- Tabla de cortar

- Batidor manual de varillas

- Pinzas de cocina

- Papel para air fryer redondo

- Bandeja de silicona para air fryer

- Recipientes herméticos

Formas de servir arroz frito en air fryer

El arroz frito en air fryer es un plato versátil que puedes servir como plato principal o acompañamiento. Puedes añadir pollo o gambas para un toque extra de sabor y proteínas.

También es ideal para servirlo en reuniones familiares o con amigos, acompañado de una ensalada fresca o como parte de un buffet de platos asiáticos.

Consejos del chef

❄️ Usa arroz que haya sido cocido y refrigerado para obtener la mejor textura.
🔥 Añade un poco de ajo picado para darle un toque extra de sabor.
⏱️ Ajusta el tiempo de cocción según la cantidad de arroz que estés preparando.
🧁 Para un arroz más cremoso, añade un poco de crema o queso al final.
⚠️ Evita llenar demasiado la cesta de la freidora para que el aire circule bien.