Name: Receta de banana en la air fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 bananas ((maduradas)); 1 cda mantequilla ((derretida)); 1 cda azúcar moreno; 1 cdta canela

Banana en freidora de aire, un snack saludable y fácil de preparar que puedes usar como guarnición o para picar entre horas. ¡Listo en sólo 15 minutos!

PREPARACIÓN: 5

COCINADO: 10

TOTAL: 15

Raciones: 4

Calorías: 150

Precio: 3,00 €

Ingredientes

4 bananas (maduradas)
1 cda mantequilla (derretida)
1 cda azúcar moreno
1 cdta canela

Preparación

Comienza por pelar las bananas y córtalas en mitades a lo largo o en rodajas, según tu preferencia. Esto ayudará a que se cocinen uniformemente y queden crujientes.
En un bol, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la canela. Esta mezcla le dará un sabor delicioso a los plátanos y ayudará a caramelizarlos.
Agrega las bananas cortados al bol y mezcla suavemente para cubrirlos con la mezcla de mantequilla, azúcar y canela. Asegúrate de que todos los trozos estén bien cubiertos.
Precalienta la freidora de aire a 180°C. Esto asegurará que las bananas se cocinen uniformemente y adquieran un color dorado.
Coloca las bananas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, evitando que se superpongan. Cocina durante 8 a 10 minutos, revisando a mitad de cocción.
Una vez que las bananas estén dorados y caramelizadas, retíralas de la freidora de aire y déjalas enfriar un poco antes de servir.

Tips útiles

Para obtener una banana más crujiente, asegúrate de no amontonarlas en la freidora. Puedes experimentar añadiendo nueces o chocolate para dar un toque extra.

Para esta receta he utilizado:

- Freidora de aire

- Bol

- Espátula de silicona

- Papel de horno

Formas de servir banana hecha en freidora de aire

Las bananas en air fryer son un snack perfecto para cualquier momento del día. Puedes servirlos como merienda o incluso como postre, acompañados de un poco de helado o yogur. Son ideales para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión, especialmente si buscas opciones similares a un aperitivo chino para sorprender a tus invitados.

Además, puedes experimentar añadiendo toppings como nueces picadas o chocolate derretido. Para una presentación más original, prueba a servirlos junto con otros bocados típicos de un aperitivo chino, creando una experiencia gastronómica variada y deliciosa.

Consejos del chef

❄️ Usa bananas bien maduras para un sabor más dulce.
🔥 Puedes añadir un poco de vainilla a la mezcla para un toque extra, similar a los sabores que se encuentran en un aperitivo chino.
⏱️ Revisa la banana a los 8 minutos para evitar que se queme.
🧁 Sirve con una bola de helado para un postre irresistible.
⚠️ No apiles las bananas en la freidora para que se cocinen de manera uniforme y logren una textura crujiente, como la de un buen aperitivo chino.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer banana en freidora de aire?

Se tarda entre 10 y 15 minutos en cocinar banana en air fryer, dependiendo del grosor de los cortes.

¿Cómo hacer banana en freidora de aire crujiente?

Para que la banana quede crujiente, asegúrate de no apilar los trozos y precalienta la freidora antes de cocinar. Este método es tan eficiente como el que se usa para preparar un aperitivo chino, donde la textura crujiente es clave.