Name: Pollo caprese en freidora de aire
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 filetes pechuga de pollo ((sin piel)); 200 g tomates cherry ((cortados por la mitad)); 150 g mozzarella fresca ((cortada en rodajas)); 2 cucharadas albahaca fresca ((picada)); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra

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Pollo caprese en air fryer es una receta rápida y deliciosa. En solo 30 minutos, disfrutarás de un plato lleno de sabor.

PREPARACIÓN: 10

COCINADO: 20

TOTAL: 30

Raciones: 4

Calorías: 350

Precio: 6,50 €

Ingredientes

Para hacer esta receta usaremos:

4 filetes pechuga de pollo (sin piel)
200 g tomates cherry (cortados por la mitad)
150 g mozzarella fresca (cortada en rodajas)
2 cucharadas albahaca fresca (picada)
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

Preparación

Paso a paso para hacer pollo caprese en air fryer

Comienza precalentando la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos para asegurarte de que el pollo se cocine uniformemente.
Mientras se precalienta, en un bol mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agrega las pechugas de pollo y asegúrate de que queden bien cubiertas.
Coloca las pechugas de pollo en la cesta de la freidora de aire y cocina a 200°C durante 15 minutos.
Después de 15 minutos, voltea las pechugas y añade las rodajas de mozzarella y los tomates cherry sobre cada uno.
Cocina por 5 minutos más o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira el pollo de la freidora y espolvorea con albahaca fresca antes de servir.
Sirve caliente y disfruta de este exquisito pollo caprese en air fryer.

Tips útiles

Para un toque extra, puedes añadir un poco de vinagre balsámico. Si no tienes albahaca fresca, puedes usar seca, aunque el sabor no será el mismo. Un error común es no precalentar la freidora, lo que puede afectar la cocción del pollo.

He utilizado:

Formas de servir pollo caprese en air fryer

Puedes disfrutar del pollo caprese en freidora de aire como un plato principal acompañado de una ensalada verde fresca. También es ideal para servir en una cena con amigos, junto con un buen vino blanco.

Otra opción es servirlo sobre una cama de pasta o con un poco de pan crujiente al lado. ¡El pollo caprese en air fryer es perfecto para cualquier ocasión!

Consejos del chef

❄️ Asegúrate de marinar el pollo al menos 30 minutos para que absorba los sabores.
🔥 Si prefieres un pollo más dorado, puedes aumentar la temperatura a 220°C en los últimos minutos.
⏱️ Ajusta los tiempos si usas pechugas más grandes o gruesas para asegurar una cocción uniforme.
🧁 Para un extra de sabor, prueba añadir un poco de ajo picado a la mezcla del aceite.
⚠️ Evita sobrecargar la cesta de la freidora, ya que esto puede afectar la cocción.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo tarda el pollo caprese en air fryer?

El pollo caprese en air fryer tarda aproximadamente 30 minutos en total, incluyendo el tiempo de precalentamiento.

¿Cómo hacer pollo caprese en freidora de aire?

Para hacer pollo caprese en freidora de aire, simplemente mezcla los ingredientes, cocina el pollo y añade mozzarella y tomates cherry antes de finalizar.