Name: Delicioso jamón a la plancha en freidora de aire en 15 minutos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 rebanadas jamón ((preferiblemente con un grosor de 1-2 cm)); 1 cucharada aceite de oliva ((opcional para un dorado extra)); 1 pizca sal ((al gusto)); 1 pizca pimienta negra ((al gusto))

El jamón a la plancha en freidora de aire es una receta rápida y deliciosa. En solo 15 minutos podrás disfrutar de un plato jugoso y lleno de sabor.

PREPARACIÓN: 5

COCINADO: 10

TOTAL: 15

Raciones: 2

Calorías: 250

Precio: 4,50 €

Ingredientes

Para hacer esta receta usaremos:

2 rebanadas jamón (preferiblemente con un grosor de 1-2 cm)
1 cucharada aceite de oliva (opcional para un dorado extra)
1 pizca sal (al gusto)
1 pizca pimienta negra (al gusto)

Preparación

Paso a paso para hacer jamón a la plancha en freidora de aire

Precalienta la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 3 minutos. Esto es importante para que el jamón se cocine de manera uniforme y se dore bien.
Mientras se precalienta, unta las rebanadas de jamón con un poco de aceite de oliva si deseas un acabado más dorado y crujiente. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
Coloca las rebanadas de jamón en la cesta de la freidora, asegurándote de que no se superpongan para una cocción óptima.
Cocina el jamón en la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 8-10 minutos. A la mitad del tiempo, puedes darles la vuelta para que se doren de manera uniforme.
Cuando el jamón esté dorado y crujiente, retíralo de la freidora y déjalo reposar un par de minutos antes de servir.
Sirve el jamón caliente, acompañado de tus guarniciones favoritas o en un bocadillo.

Tips útiles

Para un toque extra, puedes añadir hierbas frescas como orégano o tomillo al jamón antes de cocinarlo. También puedes variar el tipo de jamón que uses, como el de pavo o cerdo.

Estos son los accesorios que he utilizado para preparar esta receta.

Freidora de aire

El accesorio imprescindible para conseguir un resultado rápido, crujiente y con menos aceite.

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Spray de aceite (opcional)

Aporta un acabado más dorado y crujiente utilizando muy poco aceite.

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Pinzas de cocina

Ideales para manipular los alimentos calientes sin romperlos.

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Bandeja de silicona para air fryer (opcional)

Facilita la limpieza y protege la cesta de la freidora durante la cocción.

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Recipientes herméticos

Perfectos para conservar las sobras y mantenerlas frescas durante más tiempo.

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Formas de servir jamón a la plancha en freidora de aire

El jamón a la plancha en freidora de aire es perfecto para un desayuno nutritivo o como parte de una comida ligera. Puedes acompañarlo con huevos revueltos y tostadas para un desayuno completo. Además, es ideal para servir en un bocadillo con pan integral y algunas verduras frescas.

También puedes disfrutarlo como un aperitivo en una cena con amigos, añadiendo algunas salsas o mostazas para darle un toque especial. La versatilidad del jamón a la plancha lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Para quienes disfrutan del asado de ternera, combinarlo con este jamón puede ofrecer una experiencia culinaria variada y deliciosa.

Otra forma interesante de presentación es acompañar el jamón con guarniciones típicas que suelen acompañar al asado de ternera, como verduras asadas o una ensalada fresca, creando un plato equilibrado y sabroso.

Consejos del chef

❄️ Usa jamón de buena calidad para un mejor sabor.
🔥 Precalienta bien la freidora para un dorado perfecto.
⏱️ Ajusta el tiempo de cocción según el grosor del jamón.
🧁 Agrega un poco de miel o mostaza para un toque dulce.
⚠️ No sobrecargues la cesta para asegurar una cocción uniforme.
🍖 Si te gusta el asado de ternera, considera marinar el jamón con especias similares para un perfil de sabor más intenso.
🥩 Para un toque especial, puedes combinar técnicas de cocción usadas en el asado de ternera para darle un acabado diferente al jamón.

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer jamón a la plancha en freidora de aire?

Para hacer jamón a la plancha en freidora de aire, precalienta la freidora a 200°C, adereza el jamón y cocínalo durante 8-10 minutos.

¿Cuánto tiempo tarda el jamón en la air fryer?

El jamón a la plancha en freidora de aire tarda entre 8 y 10 minutos en cocinarse, dependiendo del grosor de las rebanadas.

¿Se puede hacer jamón a la plancha sin aceite?

Sí, puedes cocinar el jamón sin aceite, pero usarlo ayuda a obtener un dorado más crujiente y sabroso.

¿Por qué el jamón queda seco en la freidora de aire?

El jamón puede quedar seco si se cocina demasiado tiempo. Asegúrate de ajustar el tiempo según el grosor de las rebanadas.

¿Cuál es la mejor forma de conservar el jamón cocido?

El jamón cocido se puede conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3-4 días. Puedes recalentar en la freidora para mantener su textura. En cuanto al asado de ternera, es importante también controlar bien los tiempos para preservar la jugosidad.